A receita "É pra Bahia", de Camila Franco de Carvalho Beranger e Liliana Franco de Carvalho foi a campeã da categoria Mestre-Cuca (receitas salgadas) do 3º Concurso Gastronômico do Centro Municipal de Apoio à Educação de Jovens e Adultos (Crescer) da Secretaria Municipal de Educação. A final realizada ontem no Crescer da Vila Natal também revelou o vencedor da categoria Mestre Confeiteiro, que foi Anibal Ghiro com a receita "Red Velvet com cobertura de chocolate branco e morango".
A categoria Mestre-Cuca teve como tema pratos típicos brasileiros. As quatro receitas finalistas foram avaliadas pela presidente do Fundo Social de Solidariedade, Karin Melo; o chef de cozinha Luiz Antonio Bós Vidal, vencedor do game gastronômico Sabor em Jogo, na GNT; Roque Thomazini, diretor e professor do CENAG - Centro de Aprendizado Gastronômico; o professor de gastronomia e fotógrafo Gilberto Umehara e Felipe Martins, chef executivo do Restaurante.
"É uma grande alegria participar deste concurso. São pratos saborosos e preparados com muito carinho por vocês. Temos feito um trabalho em parceria com o Crescer na Escola de Empreendedorismo e Inovação para a qualificação de mais mogianos, gerando mais oportunidades", disse a presidente do Fundo Social de Solidariedade, Karin Melo, que também participou da avaliação da categoria Mestre Confeiteiro no período da tarde.
