A cozinha da Escola Municipal de Ensino Fundamental (EMEF) Professora Primorosa Jorge do Nascimento, em Ferraz de Vasconcelos, é a única no Alto Tietê a possuir um alvará ou licença de funcionamento emitidos pela Vigilância Sanitária entre as 14 escolas fiscalizadas, em cinco municípios, de acordo com o Tribunal de Contas do Estado (TCE).
O resultado pode ser conhecido em relatórios produzidos pelas esquipes do TCE e divulgados pelo órgão na semana passada. Ainda há outras duas escolas em Guararema e Biritiba Mirim que também passaram pelo procedimento de averiguação em pontos estruturais e na alimentação fornecida aos alunos, mas que ainda não tiveram os resultados divulgado pelo tribunal. No total, as equipes de inspeção realizaram vistorias em mais de 219 municípios de São Paulo.
A fiscalização analisou diversos pontos como alimentos em condições inadequadas de estocagem, comidas fora do prazo de validade e armazenados em locais impróprios, locais de preparação e algumas vistorias padrões para qualquer estabelecimento.
A Escola Municipal Shozayemon Setokuchi de Itaquaquecetuba, foi a única que não apresentou uma vistoria regular nos últimos seis meses. De acordo com a inspeção, a última desinsetização e a última desratização ocorreram há mais de seis meses e, segundo os relatórios, a escola não possui uma limpeza e higienização periódica das caixas d'água e nem possui registros sobre a última vez que foi realizado.
Em Itaquaquecetuba outra escola passou por uma verificação pelas equipes do TCE. A Escola Municipal José Marinho Ferreira apresentou registros de desinsetização e desratização que foram feitos há pelo menos seis meses, no entanto, a escola não apresentou os registros da última vez que foi feita a limpeza e a higienização das caixas d'água.
Arujá teve duas escolas municipais que foram averiguadas pelas equipes do tribunal. A instituição Zilda Arns Neumann apresentou todos os registros e os registros sobre a escola Professor Amadeu de Angelis mostraram que a última desinsetização foi feita há mais de seis meses.
Suzano e Poá também estavam presentes nos registros, no entanto, só não apresentaram a licença de funcionamento emitido pela Vigilância Sanitária. Por fim, o TCE destacou que os relatórios que abordam a inspeção em Biritiba Mirim e Guararema deverão ser liberados ainda nesta semana.
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