A merenda escolar vai além de apenas alimentar o indivíduo, segundo a nutricionista Regiane Aparecida de Araújo Sprangoski, responsável do Setor de Alimentação Escolar da Prefeitura de Suzano. A alimentação adequada compõe um tripé para o aluno, formados pelos desenvolvimentos fisiológico, cultural e o intelectual. "Fisiológico porque você está fornecendo alimento para aquele organismo crescer e ganhar peso; cultural porque aprende a se portar à mesa, se alimentar em comunidade e até conhecer um alimento que não tem o hábito de comer em casa; e intelectual porque a refeição também é fundamental para o rendimento escolar", destacou.
Segundo o secretário de Educação de Suzano, Leandro Bassini, a merenda escolar e a busca pelo formato ideal nesse processo fazem parte do sistema educacional do município. "Nossa preocupação é grande para que o estudante tenha uma alimentação de qualidade. Lutamos para que a criança venha para a escola, receba uma alimentação nutricionalmente adequada e fique bem no restante do dia, de uma forma segura", ressaltou.
