Com a chegada da primavera, o aumento no consumo de hortaliças folhosas está gerando expectativa nos agricultores e produtores rurais. É possível até se pensar nas vendas de final de ano, afinal, muitos se programam para poder ganhar um "respiro" nesse período, no quesito econômico. Entretanto, os poucos dias chuvosos que estão marcados na previsão do tempo preocupam, pois em algumas plantações, segundo o presidente do Sindicato Rural de Mogi das Cruzes, Minoru Mori, já há déficit de água.
Em contraponto com o inverno, quando as hortaliças passaram por momentos em que poderiam sofrer queimadas com as baixas temperaturas, a chegada da nova estação está aquecendo o mercado. "De agora em diante começa a esquentar e aumentar o consumo de hortaliças em geral, principalmente o alface. Hoje, também a maioria dos agricultores faz uma programação com diversos produtos, porque o final do ano está aí e eles apostam num grande consumo de hortaliças", contou o produtor Paulo Cezar Pereira. Para ele, o que pode atrapalhar é a variação climática em algumas culturas, causando queda na produção. "Mas se não houver seca, não atrapalha", ressaltou.
A opinião também é compartilhada por Mori. Ele acredita que o calor vai contribuir para que o consumo de hortaliças aumente e será possível fazer uma previsibilidade para o final do ano. "Esperamos que o consumo volte, porque produzimos em quantidade para a nossa região. No inverno, é normal acontecer, mas esse período é necessário para que os produtores tenham um respiro", disse. Apesar da expectativa positiva, o presidente garante que ainda pode ser prematuro comemorar o retorno da alta temporada.
Com a mudança da estação, fatores positivos e negativos atingem as plantações. O secretário de Agricultura de Mogi, Renato Abdo, explicou que, com o aumento da temperatura e do volume de chuvas, as folhosas conseguem se desenvolver mais rápido, entretanto, elas acabam dando abertura para a proliferação e aumento do número de pragas.
"Essa mudança de clima afeta bastante o sistema agrícola. As hortaliças que se destacam bem são as folhosas, mas o verão acaba trazendo algumas consequências, como o aumento do número de pragas e doenças, fazendo com que os insetos tenham uma atividade maior". Adbo também destacou que as oscilações de clima também são fatores que podem prejudicar os produtores, como é o caso das chuvas de granizo durante a madrugada, fazendo com que os produtos do campo percam a qualidade.
