Quando o estudante de arte Ben Willis (Sean Biggerstaff) termina com a sua namorada Suzy (Michelle Ryan), ele passa a ter insônia ao descobrir que ela o esqueceu rapidamente. Para passar as longas horas da noite, ele começa a trabalhar no turno da madrugada em um supermercado local, aberto 24 horas. Lá, o rapaz encontra todo tipo de personagens coloridos, em que todos têm a sua própria "arte" em lidar com o tédio de oitos horas de trabalho. A arte de Ben é imaginar que ele consegue congelar o tempo. Dessa forma, ele aprecia a beleza artística de um mundo congelado e as pessoas dentro dele, especialmente Sharon (Emilia Fox), a tímida garota do caixa, que talvez tenha a solução para a insônia de Ben. A ideia de "Cashback" surgiu, antes, em um curta homônimo de 2004. Na produção, um estudante de arte arruma um emprego em um supermercado para matar as oito horas por noite em que ficaria, normalmente, sem fazer nada.