Pernil, lombo, aves natalinas, além do peru, são itens que não costumam faltar na ceia de Natal. Pensando nas pessoas que não gostam de cozinhar ou aquelas que estão sem tempo, padarias e restaurantes oferecem uma refeição natalina completa. Alguns locais ainda entregam a ceia na casa do cliente.
A empresária Sonia Amaral, proprietária da Fratello, contou que as vendas em sua loja cresceram cerca de 20% comparadas com o ano passado. A unidade que funciona na rua Rui Barbosa, centro, de Suzano, começou com a venda de bolos, salgados e doces, mas ampliou para marmitas congeladas, inclusive fitness. Agora, com a chegada das festas do final de ano, também passou a oferecer carnes assadas e itens para a ceia.
De acordo com Sonia, o cardápio oferecido é grande e cada cliente pode montar a sua ceia. "Fazemos a ceia usando apenas produtos naturais e não utilizamos óleo. Oferecemos opções de entrada, prato principal, complementos e sobremesa. Temos pratos tradicionais e integrais. Os doces já vão sem lactose, para aquelas pessoas que são intolerantes", disse.
Sonia contou que os produtos mais pedidos até o momento são as carnes vermelhas. As encomendas para o Natal se encerraram no início da semana, mas a loja já está aceitando os pedidos para a ceia de Ano Novo, até do dia 27. "Temos recebido bastante pedidos de pernil, lombo e lagarto. As aves são solicitadas mais em tortas e saladas, como salpicão. Já os doces são muito variados, oferecemos quindim, brigadeirão e pudim, fora os brigadeiros, beijinhos e rabanada. Para o Ano Novo, teremos ainda pratos com bacalhau, tilápia e camarão", disse.
Em relação aos valores da ceia, a empresária informou que variam de acordo com o solicitado por cada cliente. Os pedidos são entregues em casa.
A rede de padarias Tita de Mogi das Cruzes também oferece a opção de ceias prontas aos clientes. As unidades de Brás Cubas, localizada na avenida Francisco Ferreira Lopes, e Alto do Ipiranga, na avenida Henrique Eroles, aceitarão encomendas até hoje às 14 horas.
De acordo com a gerente Maria Socorro da Silva, de 27 anos, há cinco anos a padaria oferece a opção. Ela informou que os pedidos chegam dos clientes que não gostam de cozinhar ou que não possuem tempo. "Oferecemos o pernil, chester, lagarto recheado, arroz natalino e saladas. É o cliente que monta a ceia. Ele pode optar, ainda, só pelo arroz, ou salada ou a carne. As encomendas aumentaram em relação ao ano passado, estamos na correria", destacou. A padaria também oferecerá a ceia do Ano Novo e os pedidos podem ser feitos até o dia 30. Por causa da demanda, as encomendas são retirados nas unidades.
