A prefeita de Mogi das Cruzes, Mara Bertaiolli, lançou, na manhã desta quinta-feira (16/04), o projeto “Sabores que Abraçam – o Mercado que Alimenta Histórias”. A iniciativa, frisou a prefeita, faz parte de uma série de investimentos voltados à requalificação da região central. “Estamos trabalhando para devolver o centro aos mogianos, com mais vida, mais oportunidades e mais segurança. O Mercado Municipal é um símbolo da nossa história, que será revitalizado e se tornará um novo polo de convivência, turismo e gastronomia”, reforçou.
O projeto “Sabores que Abraçam”, segundo o secretário de Agricultura e Segurança Alimentar, Renato Abdo, ocorrerá no decorrer do ano, a cada mês, em uma ação conjunta com o Centro Universitário Braz Cubas. “Serão realizados eventos mensais gastronômicos no Mercado Municipal, promovendo receitas elaboradas a partir de ingredientes disponíveis no próprio espaço, fortalecendo a cadeia produtiva local e incentivando hábitos alimentares saudáveis”, explicou.
A coordenadora do curso de Gastronomia, Sara Monteiro, destacou a importância da iniciativa como ponte entre a formação acadêmica e a prática profissional: “Esse projeto é uma oportunidade única para os nossos alunos vivenciarem, na prática, a construção de experiências gastronômicas conectadas com a identidade da cidade. Estamos unindo conhecimento, criatividade e valorização da cultura local, em uma ação que impacta diretamente o desenvolvimento do município.”
O evento de lançamento ocorreu em duas etapas: a primeira, com uma visita da prefeita às instalações do Centro Universitário, onde foi recebida pela reitora Alice Maria Hosken Vieira, educadores e alunos dos cursos de Nutrição e Gastronomia. E a segunda parte contou com visita ao Mercado Municipal, para acompanhar a degustação coletiva de 300 cheesecakes de caqui (fruta da época), confeccionados por estudantes com produtos do centro de compras.
Cerca de 350 pessoas, entre autoridades, permissionários e visitantes do Mercadão participaram do evento. “Hoje, estamos dando mais um passo importante para a revitalização do Mercado Municipal e da região central. O projeto 'Sabores que Abraçam' resgata o que há de melhor no Mercadão: os produtos, as pessoas, e, ainda, o costume de irmos ao centro para fazer compras. Além disso, é uma oportunidade de aprendermos, com os alunos da instituição, as diferentes formas de utilização dos alimentos”, destacou a prefeita.
O secretário municipal de Agricultura e Segurança Alimentar, Renato Abdo, reforçou que a modernização do Mercado Municipal vai além da realização de eventos. “Estamos implementando uma série de ações para fortalecer o turismo no Mercado Municipal, como a instalação de placas indicativas e orientativas, que vão facilitar o acesso e valorizar os atrativos do espaço. Além disso, estamos finalizando a licitação para novos boxes gastronômicos, o que vai ampliar a oferta e diversificar a experiência do público”, explicou. "Outra vantagem deste projeto 'Sabores que Abraçam' é destacar produtos da nossa agricultura, no caso, hoje, o caqui, e suas diferentes formas de utilização”, acrescentou Abdo.
A prefeita ainda adiantou sobre a conquista de recursos por meio do programa MIT Município de Interesse Turístico, que serão investidos na construção de um mezanino, na parte superior do prédio. “Os recursos do MIT serão fundamentais para viabilizar melhorias no local, com a criação de novos espaços de convivência, alimentação e descanso, reforçando o Mercado como um ponto turístico”, disse a prefeita.
Inovação e desenvolvimento
Durante a visita às instalações do Centro Universitário, na manhã desta quinta-feira (16/04), a prefeita Mara Bertaiolli e a reitora Alice Maria Hosken Vieira definiram ações para ampliação de parcerias institucionais entre o poder público e a universidade. A visita incluiu a apresentação de espaços acadêmicos e discussão de projetos conjuntos voltados ao desenvolvimento econômico, inovação e qualificação profissional. “A parceria com a universidade é essencial para trazer inovação, conhecimento e soluções criativas para a cidade. Queremos unir esforços para impulsionar o desenvolvimento de Mogi das Cruzes”, afirmou Mara Bertaiolli.
A reitora do Centro Universitário Braz Cubas, Alice Maria Hosken Vieira reforçou o papel da instituição na construção de parcerias estratégicas com o poder público: “Acreditamos na força das parcerias para transformar realidades. Essa ação conjunta com a Prefeitura demonstra como a academia pode contribuir de forma efetiva com soluções inovadoras, fortalecendo o turismo, a economia e a formação dos nossos alunos de maneira integrada com a cidade.”
Exposição
Outro destaque da programação foi a exposição de trabalhos dos alunos do curso de Arquitetura e Urbanismo da UBC, que apresentaram propostas e estudos voltados à Requalificação do Mercado Municipal de Mogi das Cruzes.
Os projetos acadêmicos trazem ideias inovadoras para mobilidade urbana, ocupação de espaços públicos e valorização do patrimônio histórico, contribuindo com reflexões importantes para o planejamento urbano da cidade.
