1) Café com leite: Por causa da cafeína e taninos presentes no café, o cálcio do leite deixa de ser absorvido pelo organismo.

2) Cafezinho depois das refeições: Também não é recomendado. O motivo é o mesmo, a cafeína impede a total absorção de ferro e vitamina C colocados no prato.


3) Usar açúcar ou adoçantes artificiais em sucos: Muitas frutas já são doces por natureza. Potencializar essa substância não é saudável.

4) Comer queijo com presunto: o ferro presente no presunto compete com o cálcio do queijo e boa parte dos nutrientes deixará de ser aproveitada.

5) Tomar suco de frutas batido com leite (rico em cálcio): se combinado com os demais alimentos durante as refeições, por exemplo, pode prejudicar a absorção do ferro pelo organismo.

6) Tomar um iogurte como sobremesa: o cálcio do iogurte pode prejudicar a absorção do ferro da carne, como acontece com o leite.

7) Adicionar açúcar ao achocolatado: alguns produtos já contêm açúcar entre os seus ingredientes.

8) Tomar leite com chocolate: o leite reduz a absorção dos flavonoides do cacau pelo organismo. Já os taninos do cacau reduzem a absorção do cálcio do leite.

9) Beber líquido com as refeições: a ingestão de líquidos durante as refeições dilui as enzimas, diminuindo a concentração do ácido gástrico, impedindo a absorção de vitaminas e sais minerais. O ideal é beber líquidos 30 minutos antes das refeições e 1 hora depois para não gerar desconfortos estomacais.