Profissionais que atuam nas cozinhas das escolas e creches e as Auxiliares de Desenvolvimento Infantil (ADI) participaram na tarde de ontem de uma capacitação promovida pela Secretaria de Educação de Mogi das Cruzes. Mais de 1,9 mil profissionais foram divididos em cinco espaços da cidade. Nas 205 unidades escolares da rede municipal de ensino, o período também foi dedicado às reuniões de Organização Pedagógica e Administrativa (OPA). As aulas serão retomadas hoje.
A programação começou no auditório do Cemforpe. Mais de 550 profissionais que atuam nas cozinhas de escolas e creches participaram do Encontro dos Manipuladores de Alimentos 2019, organizado pelo Departamento de Alimentação Escolar (DAE). Em outros quatro espaços, 1.367 auxiliares conheceram mais sobre o Currículo Municipal para Educação Infantil e o Interagir, Brincar & Aprender (IBA), material didático criado pelos educadores da rede municipal.
A secretária de Educação, Juliana Guedes, apresentou as ações e projetos desenvolvidos pela pasta. A pauta da capacitação tratou ainda sobre as boas práticas na manipulação de alimentos, cuidados com dietas especiais, novos equipamentos nas escolas e a terceira edição do Selo Cozinha Nota 10.
