Sete receitas salgadas e quatro doces disputarão no dia 19 de outubro a etapa semifinal do 3º Concurso Gastronômico do Centro Municipal de Apoio à Educação de Jovens e Adultos (Crescer) da Secretaria Municipal de Educação. As receitas foram avaliadas ontem na primeira etapa da competição no Crescer da Vila Natal. Alunos e ex-alunos se empenharam na produção dos pratos e impressionaram os jurados com seu talento.
.Na próxima fase, que será no mesmo local no dia 19, os concorrentes deverão apresentar na modalidade Mestre-cuca, pratos à base abóbora cabotiá e na categoria Mestre Confeiteiro, o chocolate meio amargo será o ingrediente principal. O objetivo do concurso é valorizar os conhecimentos adquiridos pelos alunos durante os cursos, promover uma experiência no universo da gastronomia e incentivar a criatividade dos mestres culinários.
Os finalistas disputarão o troféu do concurso no dia 26 de outubro. Para esta última etapa, os concorrentes na categoria Mestre-cuca deverão apresentar um prato típico brasileiro e os de Mestre Confeiteiro, um Red Velvet, bolo nos tons de vermelho. Os finalistas terão direito a uma vaga para o próximo módulo de cursos do Crescer e aqueles que passarem para a segunda etapa também terão uma vaga na programação de minicursos que será divulgada no final deste mês. A programação completa do Outubro da Educação está disponível no site da Prefeitura de Mogi das Cruzes.
