Com as baixas temperaturas dos últimos dias, os produtores rurais estão preocupados com o que vem pela frente, já que o clima impacta diretamente na produção de hortifrútis. Se o clima está frio, os produtos demoram mais tempo que o previsto para se desenvolverem, retardando o processo de colheita.
De acordo com a engenheira agrônoma do Sindicato Rural de Mogi das Cruzes, Juliana Geseíra, as baixas temperaturas impactam de maneira geral na produção. Um exemplo disso são as noites de geada, que é a formação de uma camada de cristais de gelo em folhagens. Caso isso aconteça, é possível com que as hortaliças fiquem "queimadas". "O impacto é na produção geral, principalmente em lugares de geada, 'queimando' as folhosas. Isso prejudica no ciclo de desenvolvimento dela", ressaltou.
O Instituto Nacional de Meteorologia (INMET) apontou que o domingo, dia 20 de maio, foi o dia mais frio do mês no Estado, amanhecendo com 10ºC. Isso aconteceu pela forte atuação do ar polar, que manteve a sensação de frio durante todo o dia. Mas, não foi motivo para atingir as plantações da região.
Em Biritiba Mirim, por exemplo, o produtor Paulo Cezar Pereira, conta que o frio ainda não atingiu suas plantações, mas que, se for alvo de geadas, há a possibilidade de ter suas mercadorias "queimadas". "Aqui ainda não tive problemas, soube de lugares que teve geada, mas se continuar só o clima gelado, as verduras só demoram um pouco para atingir o ponto de colheita. Se tiver previsão de geada, com certeza pode causar a 'queima' das folhosas", contou.
O produtor ressalta que, com o frio, as plantas sofrem prejuízos, mas existem insumos que podem auxiliar no seu desenvolvimento. "Com o frio, as plantas ficam estressadas, elas sentem frio. Existem vários produtos que podem ajudar no desenvolvimento e que são encontrados em lojas de insumos agrícolas sob orientação de um engenheiro agrônomo", explicou.
Outro fator que impacta diretamente os produtores rurais com as baixas temperaturas é o consumo. Com o frio, muitos preferem deixar de lado as folhosas, preferindo por legumes, que podem ser cozidos. "Não é nem a questão da redução das produções, mas o consumo no frio é baixo, muitos preferem comer algo quente, como batata e cenoura. O consumo de folhosas diminui, elas são afetadas por conta do ciclo. Tudo depende do nível do frio", concluiu Geseíra.
