Com o objetivo de valorizar a cultura local, 206 escolas da rede municipal de Ensino de Mogi das Cruzes terão hoje em seu cardápio o tradicional afogado. O prato típico é um dos destaques da Festa do Divino Espírito Santo, que tem início hoje e segue até o dia 4 de junho.
A ação desenvolvida pela Secretaria Municipal de Educação foi iniciada ontem com a visita do prefeito Marcus Melo (PSDB) à escola municipal Desembargador Armindo Freire Mármora, localizada na Vila Nova Aparecida, no distrito de César de Souza.
Apesar de toda a tradição, muitas das crianças experimentaram a iguaria pela primeira vez. Muitas delas gostaram tanto do prato que merendaram mais de uma vez. "O afogado, além de tradicional, é também delicioso. A Secretaria de Educação, juntamente com a equipe que cuida da merenda, está proporcionando que os alunos tenham contato com este prato que é cultural e faz parte da história de Mogi. A intenção é, independentemente da questão religiosa, inserir nossas crianças no contexto cultural da nossa cidade, para que isso não se perca com o passar do tempo", destacou o chefe do Executivo.
Já a secretária municipal de Educação, Juliana Guedes, ressaltou a importância de atividades como esta. "A gente vive um tempo em que sentar-se à mesa com os outros é muito importante. A alegria das crianças ao comerem uma comida diferente, a qual todos tinham algo a comentar, fez toda a diferença. A interação fica maior entre eles. Escola é isso: resgate da cultura e da tradição", concluiu a secretária.
Para o atendimento de todas as escolas serão utilizados 2,3 mil quilos de carne, 1.538 de batata, 460 de tomate e 510 de farinha de mandioca, bem como salsão, louco, alho, jiló, cebola, salsa e pimentão.
Além da degustação, também serão trabalhados em sala de aula a história do afogado, bem como todo o contexto do prato no município. Para isso foram confeccionados informativos que trazem também a receita da iguaria.
