A Vigilância Sanitária Municipal realizou a operação "Tocha Olímpica" em Mogi das Cruzes. Durante a ação, quatro estabelecimentos foram totalmente interditados e outros quatro foram parcialmente interditados. Posteriormente, todos se adequaram e foram liberados para operar. Ao todo, 86 locais foram inspecionados pela equipe da Vigilância Sanitária. Destes, 34 autos de infração foram lavrados, sendo 32% deles por falta de higiene e outros 9% por produtos vencidos.
A operação, que foi realizada entre os dias 23 de maio e 15 de julho, atendeu uma solicitação do governo estadual. Mogi é uma das cidades que receberá a Tocha Olímpica. O evento ocorrerá na próxima terça-feira.
De acordo com a chefe da divisão da Vigilância Sanitária, Débora Iolanda Cardoso dos Santos, o trabalho foi executado por dez profissionais do departamento ao longo do trajeto que a Tocha vai percorrer no município. Entre os locais visitados está um hotel que receberá delegações que disputarão os Jogos Olímpicos e uma empresa que será uma das fornecedoras de alimentos para a Vila Olímpica, no Rio de Janeiro.
Segundo o levantamento conseguido com exclusividade pelo Mogi News, dos 86 estabelecimentos visitados, 24 foram autuados por causa de alguma irregularidade. Dos locais inspecionados, 63 necessitavam de alguma adequação. Durante a ação, 13 quilos de alimentos foram inutilizados pela equipe.
A operação foi realizada em vários pontos do município. No centro, foram visitados 35 locais, em Brás Cubas a equipe passou por 24 lugares, em Jundiapeba foram 14 espaços visitados, nove no Mogilar e quatro em outras localidades.
Entre os estabelecimentos visitados estão 26 lanchonetes, das quais seis foram autuadas e três interditadas totalmente. A Vigilância Sanitária fiscalizou 19 restaurantes, sendo que autuou dez e interditou totalmente um. Treze ambulantes foram vistoriados, além de oito lojas de conveniência que tiveram autuação. A equipe visitou também cinco padarias e emitiu três autuações. Cinco supermercados passaram por inspeção e um foi autuado. O departamento passou ainda por outros dez estabelecimentos, dos quais três foram autuados.
Dos 34 autos de infração aplicados, 12 foram por descumprimento a determinações, 11 por falta de higiene, três por produtos vencidos, dois por estrutura física inadequada e sesi por outros motivos. Um estabelecimento pode ter sido autuado por mais de um motivo. Foram realizadas 106 inspeções, contando o retorno da equipe.
Para Débora, a importância da operação é que os locais permaneçam adequados após a passagem da Tocha.
