O curso de Nutrição da Faculdade Piaget estreia neste mês o programa "Saúde e alimentação em foco", que, uma vez por mês, promoverá encontros para a discussão e troca de conhecimentos sobre temas diversos relacionados à área. A primeira reunião, amanhã, abordará os efeitos benéficos da vitamina D para a prevenção de doenças e também as últimas novidades de pesquisas.
O primeiro encontro será das 16h45 às 18h45, no auditório da faculdade, no campus instalado no Jardim Imperador, em Suzano. Podem participar nutricionistas, professores e profissionais de saúde, alunos da Piaget e de outras instituições de ensino que tenham interesse em participar. A entrada é gratuita e não é necessário fazer inscrição.
O programa pretende proporcionar atualização dos profissionais de saúde sobre temas mais recentes, assuntos relacionados à área de um modo geral, que vêm sendo estudados e pesquisados recentemente.
"A ideia surgiu da necessidade de ampliar os contatos profissionais para a comunidade acadêmica, produzir e disseminar informações de boa qualidade. É uma forma de criar um grupo de 'amigos da saúde', para troca de informações", explicou a professora e coordenadora do curso de Nutrição da Piaget, Janisse de Oliveira, que também é mestre e doutora em Nutrição Humana Aplicada pela Universidade de São Paulo (USP).
"O papel imunomodulador da vitamina D na inflamação" é o tema principal do primeiro encontro e será exposto em palestra com a professora Marília Veloso, docente da Piaget, nutricionista, especialista e mestre em Gastroenterologia pela Universidade Federal de São Paulo.
"Vamos atualizar e esclarecer o efeito potencial da vitamina D como ação protetora, tratamento coadjvante e as doses utilizadas", explicou Marília, que tem sua linha de pesquisa voltada para os efeitos e metabolismo da vitamina D e doenças inflamatórias intestinais.
