Já imaginou trabalhar experimentando várias novidades do mercado? Isso é possível para um degustador. Mas essa profissão não se resume em experimentar comidas e bebidas deliciosas. O profissional dessa área precisa ter um paladar apurado e muito estudo para apreciar as qualidades e encontrar os defeitos dos produtos.
A profissão: não existe um curso superior para isso, mas tudo é ensinado em cursos específicos para degustação. A sua responsabilidade é grande: um erro de avaliação pode causar um enorme prejuízo para a fábrica.
Locais de trabalho: ela é requisitada principalmente nas fábricas dos produtos, mas os degustadores de café, por exemplo, podem trabalhar na Bolsa de Mercadoria e Futuros, analisando amostras de grãos negociados. O degustador também pode atuar no controle de qualidade. E, ainda, tornar-se expert em algum alimento, por exemplo, em chocolate. Que delícia!
